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2017-08-18 19:17:04 来源: fkimusic.com

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  这点从数据上也可以得到验证,2015年,绝味门店数量为7172间,煌上煌2300间,而周黑鸭仅667间。这种模式的好处是质量可以控制,虽然走得慢,但走得稳。

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  对吃货来说,除了味觉上的差异,周黑鸭与绝味、煌上煌最明显的区别就是它提供包装休闲卤制品。周黑鸭采取MAP定量包装,这种定量包装导致周黑鸭客单价要比绝味、煌上煌高。毕竟,你买周黑鸭一买就是一盒,想多尝试口味,还得多买几盒,而绝味等,你可以这买点那买点。

  休闲卤制品从包装来看,可以划分为包装和无包装两类。2015年无包装的散装卤制品仍达81%,不过如果从增长速度看,2010年到2015年无包装的复合增长率为15.6%,而包装休闲卤制品的同期复合增长率为29%。所以,包装抢占无包装市场份额的趋势已经形成,占比由2010年的12%上升至2015年的19.2%。


  

  由此可见,吃货的力量真不是盖的。

  在本期节目中,7位来自各行各业的母亲又将在舞台上展现自己的才艺,分享自己的故事。年过半百的母亲程叶芝讲述了拯救身患强迫症儿子的故事,并立志想为儿子圆“歌手梦”,令人动容,有着“最美女教师”之称的杨沁分享了在工作背后默默持家的故事,也获得了全场的支持与鼓励。正所谓“女人的风格决定家庭的风格”,全新一季《妈妈咪呀》弘扬中华民族的优良家风,全方位地展现“家”的含义。

  而这两个优势是绝味与煌上煌短期补不上的。我们前面说到定量包装是需要强大的品牌力和产品力的,而从加盟想收权为自营并不是一个简单的过程。中央想控制质量(加成本)与地方想要利润(降成本)的博弈会一直存在。


  根据Frost&Sullivan的数据,2010年,中国的休闲食品市场规模为4014亿元,2015年突破了7000亿,达到7355亿,5年间复合增长率达12.9%。

  由于周黑鸭现在是港股通标的,所以它们的投资市场有些重合了,来看下它们的估值情况。

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  讨论周黑鸭之前肯定少不了讨论我们的吃货。我们的吃货早些年手头紧,囊中羞涩,满足于吃饱就行了。就这点追求,也是捧出了大牛股的,比如中国旺旺、康师傅、统一等。


  搜狐娱乐讯 东方卫视大型女性励志节目《妈妈咪呀》3月11日20:30将播出第二期。新一季的《妈妈咪呀》在情感和思维方式交融中,注重弘扬和传承中华民族最为注重的优良家风,节目在温情脉脉中实现了社会主流价值观的自然嵌入。

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  “朱碧石”意外走红 产后复出挑战自我

  本期节目中,程叶芝带着29岁的儿子来到舞台就是为了借《妈妈咪呀》舞台帮儿子实现一个梦想——用自己的钢琴伴奏,帮儿子开十场演唱会。儿子的梦想能否实现?梦想的背后又蕴藏着哪些经历?

  


  30岁的钟琪因外形酷似罗志祥,而在网上模仿“朱碧石”的《你干嘛》走红。在舞台上,钟琪“假扮”的“朱碧石”也成功骗过了观察员。黄舒骏说:“小猪(罗志祥的昵称),你是不是走错舞台了,这里是《妈妈咪呀》的现场!”钟琪平时的工作就是一个电网的客服,从小周围的人就说自己与罗志祥非常相像,就连丈夫都会认错。就突发奇想拍了一段模仿视频上传到网上:“没想到罗志祥本人也来跟我互动。”

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  包装与自营模式表面上是提高了公司的运营成本,但从长远来看,一是提高了公司的逼格,提高客单价;二是控制了产品质量与卫生,在扩张过程中降低损害品牌的可能性。

  不过,与散装散称不同,MAP包装也意味着消费门槛。如果品牌力或者产品力不够,是没法消化MAP定量包装带来的高客单价。这种消费门槛就意味着可能损失客户。所以,不是随便哪个品牌可以做这种包装休闲卤制品的,周黑鸭一直以来都是采用这种包装模式,这也是它对自己品牌和产品的自信之处。

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  “中国吃货终于吃龙虾了,缅因州的渔民赚翻”:

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  重新站到舞台上,钟琪想要实现一下自己一直以来的舞蹈的梦想,又重新跳了一段爵士舞。凯丽忍不住直夸:“跳得非常好,比之前的模仿要激情动感得多。”黄舒骏也激动地说:“下次有人再叫你去演出,你终于可以不用只跳《你干嘛》了,通过《妈妈咪呀》的舞台,你有了属于钟琪自己的舞蹈。”

  

  >>>> 结语

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